チャバッタ
¥3,000
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イタリア生まれのシンプルパン、チャバッタ。
その名は“スリッパ”という意味。
ぺたんとした素朴な見た目とは裏腹に、
ひと口で虜になる美味しさを持っています。
最大の特徴は、
高加水ならではのみずみずしさ。
生地の中には、大きく不規則な気泡（クラム）。
軽やかで、歯切れがよく、すっと消えるようなくちどけです。
そして外側は、薄くパリッと。
この“外と中のコントラスト”に、きっと驚くはず。
材料はとてもシンプル。
小麦粉・水・塩・酵母（＋少量のオリーブオイル）。
だからこそ、
粉の旨みや発酵の香りをしっかりと感じられる、
“パン好きのためのパン”です。
さらにチャバッタは、サンドイッチにも最適。
たっぷり具材を挟んでも、歯切れが良いため食べやすく、
野菜や具材の美味しさをしっかり受け止めてくれます。
“具がはみ出て食べにくい”というストレスも少なく、
満足感の高い一品に仕上がります。
レッスンでは、
✔ ベタつく高加水生地の扱い方
✔ 大きな気泡をしっかり出すコツ
✔ 成形でつぶさないためのポイント
を、丁寧にお伝えします。
はじめての方でも、安心して取り組める内容です。
一度焼けるようになると、
シンプルなパンの奥深さに、きっとハマります。
【対象】どなたでも（単発受講OK・経験不問）
【仕上がり】4個
【レッスン時間】約2時間
“シンプルだからこそ美味しい”
そんなパンを、あなたの定番に。
《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・パソコン、スマホ、タブレットでご覧いただけます。
（Wi-Fi環境での視聴をおすすめします。）
《視聴・質問の期間》
・視聴は半年間可能です。
・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
（メールもしくは公式LINEにてお願いいたします。）
《キャンセルについて》
・決済後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。
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