生クリーム大福
¥3,000
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【難易度：★★】
【仕上がり：6個】
ふんわり、もちもちのお餅の中に、上品な甘さのあんこと、とろけるような生クリーム。
ひと口頬張ると、やさしい甘さと軽やかな口どけが広がる「生クリーム大福」は、世代を問わず愛される人気の和スイーツです。
冷凍保存もできるため、食べたい時に解凍して楽しめるのも魅力のひとつ。
おやつにはもちろん、おもてなしや手土産にも喜ばれる一品です。
パン日和では、この夏、リクエスト投票で上位を獲得した
「生クリーム大福」と「フルーツ大福」を一度に学べる特別レッスンを開催いたします♪
生クリーム大福では、定番の「あんこ＋生クリーム」の組み合わせはもちろん、
・抹茶
・ほうじ茶
・いちご
・チョコレート
・キャラメル
など、さまざまなフレーバーへのアレンジ方法もご紹介。
一度作り方を覚えれば、その日の気分や季節に合わせて、自分だけのオリジナル大福を楽しめるようになります。
さらに、フルーツ大福の作り方もレッスン内でご紹介。
いちご、キウイ、みかん、ぶどう、桃など、その季節ならではの旬のフルーツを包むことで、一年を通して楽しめる華やかなスイーツに仕上がります。
本レッスンでは、
◆やわらかく伸びる求肥の作り方
◆生クリームを包む際のポイント
◆きれいに仕上げるコツ
◆フルーツ大福への応用方法
◆冷凍保存と美味しい解凍方法
まで、丁寧にお伝えいたします。
暑い季節だからこそ美味しい、ひんやり冷たい和スイーツ。
ご自宅で和菓子屋さんのような生クリーム大福とフルーツ大福を作ってみませんか？
この夏は、ふわもち食感とひんやり美味しい口どけを楽しむ、生クリーム大福作りに挑戦しましょう♪
【準備する道具】
電子レンジ、耐熱ボウル、冷凍庫、ラップ、スケッパー、ホイッパー、ゴムベラ、包丁、まな板、ハンドミキサー
《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・パソコン、スマホ、タブレットでご覧いただけます。
（Wi-Fi環境での視聴をおすすめします。）
《視聴・質問の期間》
・視聴は半年間可能です。
・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
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・決済後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。
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