マカロン
¥2,500 税込
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【仕上がり：6個】
【レッスン時間：1時間30分】
「作りたい」を叶える♪
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フランスの伝統菓子「マカロン」
サクしゅわメレンゲと
ねっちりガナッシュのマカロンは、
1930年にフランス・パリの洋菓子店で
誕生しました。
圧倒的な可愛さと、
バラエティーに富んだ
味わいを叶えることができることも、
人気の理由ですが、
実際に、自分で作ってみると・・・
◆ピエが出ない
◆表面が割れた
この2つが、マカロンが「難しい」と言われるポイント。
私も、10年以上前にこの2つの壁にぶつかって、
心が折れてしまったことがあります。
今回、
初めてでも、
マカロンミックスを使わないでも、
失敗しないコツを、
一つずつ丁寧にレクチャーいたします。
◆プレゼントに
◆おもてなしに
◆自分の楽しみに
ピエが見えたとき、
表面のツヤにうっとりするとき、
ガナッシュを挟んで仕上がったとき、
大切に、箱に詰める瞬間も、
たまらなく自分が満たされる時間です。
誰かを想いながら。
自分も大事にしませんか？
そんな甘いひとときを、
お届けいたします。
【準備する道具】
オーブン、天板、オーブンシート、絞り袋、丸口の金口（プラスチックでもOK）、粉ふるい、ハンドミキサー、ゴムベラ
※動画で解説「マカロン」準備物
https://drive.google.com/file/d/1tRNuPNrtHeWO0jwQ0JYbib1aU3QCDTod/view?usp=sharing
＜学べる事＞
（１）卵1個で作るフレンチメレンゲのマカロン
（２）ピエが出る生地作り
（マカロナージュ）
（３）4種のクリーム
《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・パソコン、スマホ、タブレットでご覧いただけます。
（Wi-Fi環境での視聴をおすすめします。）
《視聴・質問の期間》
・視聴は半年間可能です。
・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
（メールもしくは公式LINEにてお願いいたします。）
《キャンセルについて》
・決済後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。
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