プレミアム限定 100％米粉パン

【仕上がり：丸パン6個＋パウンドケーキ1台】
【難易度：★★★】
【レッスン時間：2時間】

グルテンフリーの
100％米粉を使ったパン作りに
挑戦します。

小麦アレルギーを持つ方、
お子様にも「パンを食べさせたい」という
切なる想いを叶えることができます。

別に、買ってもいいと思うのです。
米粉パン。

だけど、やっぱり、
パンを作った場所から食べる場所まで
「流通させる」という間には、時間があります。

その時間を埋めるために、各社工夫をされているのだけれども、
その結果に、身体にとってとりたくない「添加物」が入ってしまっていないか、
毎回、ハラハラしながら食品表示を見る、というのも、
やっぱり負担が大きいものです。


パン日和では、
かねてから、何年も前から、米粉パンについてのご要望がありました。

どうせ米粉パンをやるなら、
この3つは外せない。

◆なにを入れたか、わかる。
◆作ったその場から、食べさせることができる。
◆保存もできるから、ストックの安心感も

もちろん、「こんなに面倒くさかったらもう作らないわ」と
なったら本末転倒。

取り組みやすく、そして美味しい。
そんな米粉100％パンを2種類の方法でお伝えいたします。


（１）市販の米粉を使う方法
（２）家の生米から作る方法

小麦グルテンを使わず、
ダイエット食品としても今注目の「オオバコ」の食物繊維を使います。

※ドラックストアや通販で購入可能ですが、
3月プレミアムプラン在籍者様には、
レシピ3回分カバーできる分量をプレゼント（発送）


>>プレミアム限定レッスンって？
当教室のプレミアムプラン在籍者のみが参加できる特別なレッスンです。
毎月、テーマを変えて、ワンランク上のパン作りが学べます。
詳しくは、こちら
https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12665731478.html?frm=theme


＜準備するもの＞
オーブン、天板、ラップ、ボウル2個、ゴムべら、スケッパー、ミキサー


＜学べる事＞
①米粉100％を生地として扱う方法
②もちもち製法
③生米から作るパン
④保存方法・活用方法