リッチバター
¥2,500 税込
この商品は送料無料です。
【仕上がり：1斤、1.5斤 1台】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間10分】
高橋厳選レシピ第10弾！
ホテルブレッドのようなリッチな味わいの
特別な食パンを焼いてみましょう♪
高橋が10年以上愛している食パンです。
そのまましっとり召し上がるもよし、
少しトーストすると驚くほど軽くなるので、
アイスクリームなどをのせて召し上がることも、
長くお勧めしてきた召し上がり方。
パン生地には、「リッチ」「リーン」
という分類があります。
◆リーンな生地とは？リッチな生地とは？
◆生地の特徴に合わせた取り扱いを知ってる？
この講座では、
ただリッチな食パンを焼くというだけでなく、
この「リッチ」「リーン」という生地の特徴を知り、
どうしてその特徴が起こるのかの理由も学ぶことによって、
／
どんな生地にも対応できる
ぐらつかない自分になれる
＼
パン日和がお届けしたいのは、
パン作りに対する安心感です。
「この生地は、リーンな配合だから、
発酵はこのくらい必要だな」
というあなたのおうちパン作りでの自信や、安心感を
お届けします。
＜準備するもの＞
オーブン、天板、型（1斤型、1.5斤型）、はけ（バター塗り用）、
ラップ、ボウル2個、木べら、スケッパー、クープナイフ（もしくはよく切れるナイフ）
＜学べる事＞
①リッチとリーンの生地の違い・取り扱いについて
②リッチ生地のこね・発酵の見極め
③ホテルブレッドの美味しい楽しみ方
《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・パソコン、スマホ、タブレットでご覧いただけます。
（Wi-Fi環境での視聴をおすすめします。）
《視聴・質問の期間》
・視聴は半年間可能です。
・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
（メールもしくは公式LINEにてお願いいたします。）
《キャンセルについて》
・決済後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥2,500 税込
送料無料