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チョコキューブクッキー

¥2,500 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は送料無料です。

【難易度：★】
【仕上がり目安：3㎝角×10個】

月に1メニューのお楽しみメニュー♪
5月は、かねてよりリクエストを頂戴しておりました
チョコキューブクッキーを作ります。

仙台にて長く愛された老舗カフェの名物クッキー。
現在は京都に拠点を移し、現地でも愛されている
チョコクッキーを、どうにか身近に食べられないか、
作れないか、試行錯誤したものです。

焼きたては、表面さくっと中はとろり。
ある仕上げをすることによって、サクホロ食感に。

ポイントは、グルテンのコントロール。

おもたせに。
だけど、自分一人で食べてしまいたくなる（笑）
そんなとっておきのチョコキューブクッキーを
あなたの手作りのバリエーションに。

＜学べる事＞
●硬くしないサクホロ食感のキューブクッキー
●素材ごとの扱い方法

（使用する道具）
オーブン、天板、計量器、オーブンペーパー、パウンド型（21㎝×7㎝、20㎝×8㎝程度）ボウル1個、ホイッパー、ゴムベラ、ラップ

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