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英国ヴィクトリアケーキ

¥2,500 税込

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【難易度：★★】
【仕上がり：15㎝ワンホール】

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人気のベイクショップで見かけるようになった
「ヴィクトリアケーキ」。

スポンジケーキにジャムが挟まれた、
とてもシンプルなケーキです。

イギリスのティールームではなくてはならない定番の味。
その歴史は19世紀に遡ります。
最愛の夫アルバート公を亡くし悲しみに暮れていた
ヴィクトリア女王がその味わいを気に入ったそうです。

女王の悲しみを癒したケーキとして、
女王の名前を冠し、現代までイギリスで愛され続けています。

シンプルだからこそ、
素材や作り方の個性が光るケーキ。

丁寧に作る時間もまた、あなたを癒し、満たしていきます。
甘酸っぱいジャムと絶品バタークリームを挟んで美味しくいただきましょう。

＜学べる事＞
◆ヴィクトリアならではのスポンジケーキ
◆絶品バタークリーム
◆英国ティータイム文化

＜必要な道具＞
オーブン、天板、15㎝丸型（紙、金属、シリコンOK）、オーブンペーパー、ラップ、ハンドミキサー、ゴムベラ、ホイッパー、粉ふるい

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