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リクエスト復活レッスン　台湾カステラ

¥2,500 税込

この商品は送料無料です。

【難易度：★★】
【仕上がり：18㎝スクエア型1台分】

2021年に開講して大人気となりました
パン日和の台湾カステラ講座が帰ってきます！

まるでシフォンケーキのようなスフレのような食感の
しっとりカステラを作ります。

コツを覚えることはもちろんのこと、
（小学3年の娘、コツをつかんだらしく、
私よりも上手に焼くこともあります（笑））
オーブンのクセも非常に出やすいこのカステラは、
「まずはやってみる」
これに尽きます。

★分析サービス
どんなオーブンの種類でも、
火力のかかり具合や蒸気の抜け具合など、
それぞれのオーブンの特性ごとに、
「次回はこうするともっと良くなる」という策があります。
ありがたいことに、いろんな台湾カステラのご相談を受けてきました。
そのノウハウの蓄積がありますので、
受講生さんおひとりずつ、仕上がりから分析をするサービス付きです。
（もちろん任意です♡）

一口食べると、やみつきに♡
そんな台湾スイーツを、あなたの十八番に♡♡♡

＜学べる事＞
◆もちもちふわふわの秘訣
◆表面のひび割れ・膨らみ不足などの改善策
◆美味しい召し上がり方

＜必要な道具＞
オーブン、天板、18㎝スクエア型、オーブンペーパー、ハンドミキサー、ボウル2個、鍋、ゴムベラ、粉ふるい

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《納品の方法》
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・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
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