マヌルパン
¥2,500 税込
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【難易度：★★】
【仕上がり：5個】
「マヌル」とは、韓国語で「にんにく」という意味の言葉。
にんにくをたっぷりと使っている、韓国風ガーリックトーストが、このマヌルパン。
韓国の屋台では定番となっている美味しいお総菜パンです。
このパンの特徴は、背徳感♡
ガーリックバターと、甘じょっぱい味わいが癖になります♪
（個人的なところでは我が家の娘が大好きな味わい（笑）何がいい、と聞くと必ず答える「マヌルパン」）
■ふわっふわのパン生地に仕上げる方法
■背徳的な味わいを叶える仕上げ方法
■二度の焼き上がりの見極め
最後の仕上げが大変面白いパンですが、
大事なのは、その仕上げに耐えうるふわっふわのパン生地に仕上げること。
これが、地味に食感に効いてきます。
ふわっふわのパン生地に、美味しいソースと
ほんのり甘くしたクリームチーズを挟み込んで、
美味しい仕上げといたします。
焼きたてが特に背徳的。
冷めてもそのままでもバッチリおいしいのも魅力です。
韓国スイーツをご家庭の味に♪
どうぞお楽しみください。
＜準備するもの＞
オーブン、天板、計量器、クッキングシート、ボウル3個、おろし器、菜箸、ヘラ、スケッパー、キッチンハサミ、包丁、ラップ、鍋（発酵用）大き目の布（発酵用）
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