ハロウィンバーガー
¥2,500 税込
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【難易度：★】
【仕上がり：バーガー6個】
ハッピーHallowe'en♪
今年は真っ黒なハンバーガーでハロウィンを楽しみませんか？
真っ黒の秘密は、健康効果も高い「竹炭」
パウダー状になっていて、とても扱いやすい食材です。
（富澤商店・cotta・Amazonなどで手に入ります）
無臭でデトックス効果も高い「竹炭」を配合すると、
パン生地はきめ細かく、ふんわりと膨らむので、バーガーのバンズにぴったり♪
よりふんわり膨らむための秘訣も、レッスン内でご紹介いたします。
発酵時間には、柔らかくてお子様にもGOODなジューシーパテを作ります。
バンズもパテも、作って冷凍しておくことができるので、
冷凍ストック作りにも♪♪
チーズや海苔で目や口を作ったり、
ベーコンやトマトを挟んだり、
工夫次第でおばけバーガーにも♪
レッスンではバンズとパテを作りますので、
他に何を挟むか、わくわく考えながらお待ちいただければと思います♪
小さく作るのも◎
パーティでみんなでつまむサイズだと、12個分を一気に作ることができますので、
これまたとっても見栄えよくワイワイ盛り上がりますね♡
＜学べる事＞
＊竹炭パウダーの取り扱い方法
＊バンズをふんわりさせる秘訣
＊やわらかジューシーパテの作り方
＊美味しいバーガーの仕上げノウハウ
＜用意する道具＞
オーブン、天板、オーブンシート、フライパン、まな板、包丁、ボウル3個、ヘラ、フライ返し、スケッパー、ラップ
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