ブリオッシュスイス
¥2,500 税込
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【仕上がり：4本】
【難易度：★★】
パンのトレンドである「パンスイス」
そのひとつであるブリオッシュ・スイスをご存じでしょうか？
リッチな味わいのブリオッシュ生地にカスタードとチョコレートをはさんで焼いたパンは、
伝統的なフランス菓子パンです。
フランスのスイス国境に近い地域で伝統的に作られていたため、ブリオッシュ・スイス（パン・スイス）と呼ばれるようになったといわれています。
今回の講座では、美味しいブリオッシュスイスを作りながら、
下記の内容も習得することができます。
＜学べる事＞
◆ブリオッシュ生地の扱い方
◆オーブンの中で生地を暴れさせない方法
◆温度と発酵の調節方法
さくっと歯切れのいい、それでいてふんわりやわらかいブリオッシュスイスは、
あなたのおやつパンの定番に♪
どうぞお楽しみにしていてくださいね。
＜準備する道具＞
オーブン、天板、オーブンシート、ボウル2個、ホイッパー、粉ふるい、スケッパー、へら、めん棒、ラップ、布きん、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）
《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
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《視聴・質問の期間》
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・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
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