ふわとろ角煮まん＆ねぎ花巻
¥2,500 税込
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【仕上がり：角煮まん3個、ねぎ花巻3個】
いよいよ寒くなってくる11月。
あったかい蒸しパンがピッタリな季節です♪
今年の蒸しパンは、ふわとろに仕上がった豚の角煮をサンドした
「ふわとろ角煮まん」と、
ますます美味しくなってくる青ネギをたっぷり使った「ねぎ花巻」
の2種類をご紹介します。
豚の角煮は、圧力鍋を使うバージョンと、
お鍋でことことバージョンをお選びいただけます。
（蒸しあがってから、食べるときに挟みますので、
レッスン中にも焦らず作ることができます♪）
ねぎ花巻は、成形がとても面白い。
そして、ねぎの甘さがちょうどマックスになるときに
蒸しあがりますので、美味しいねぎの時期に作りたくなる一品です。
ごはんに、おやつに。
ホッと一息つける蒸しパンをお楽しみください♪
＜学べる事＞
◆中華風蒸しパン生地の作り方
◆ふわとろに仕上がる豚の角煮
◆花巻の成形方法
＜準備する道具＞
蒸し鍋（せいろ、金属鍋、フライパン装着形など）、ボウル2個、スケッパー、へら、めん棒、菜箸、ラップ、包丁、まな板、鍋（圧力鍋、普通の鍋OK）、布きん、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）
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