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プレミアム限定レッスン　パテ・ド・カンパーニュ

¥8,000 税込

この商品は送料無料です。

【仕上がり：8人分】
【難易度：★★】

フランス発祥の前菜。
「田舎風パテ」という意味をもつお肉料理。
それが「パテ・ド・カンパーニュ」です。

冬の保存食としてフランスで食べられている家庭料理で、
数日寝かせて味を馴染ませるとまろやかになっておいしくなります。
保存期間は、解凍後冷蔵庫で1週間ほど。
冷凍保存のままであれば3か月以上おいしく食べることができます。

そのままメインディッシュとして楽しんでも良し、
パンにはさんで豪華なサンドイッチにしたり、
ワインとの相性もバッチリなので、少しずつ楽しむこともできます。

今回、パン日和がこだわった点は、以下の5つ。

◆難しくない
◆長い時間かからない
◆材料がすべてスーパーで手に入る
◆特殊な道具を使わない
◆フレンチシェフ顔負けの本格的な美味しさ

パテ・ド・カンパーニュが大好きでいろんなところでたしなんできた人からも、
「こんなに美味しいのは初めて」と太鼓判。
何度も作り直して、この味にたどり着きました。
（塩分も控えめ）

2024年の幕開けにふさわしいプレミアムな手作りを、
ご案内いたします。
どうぞお楽しみにしていてくださいね。

【用意する道具】
オーブン、天板、耐熱バッド、パウンド型、ボウル2個、包丁、まな板、ゴム手袋（密着するもの）、ラップ

★プレミアム限定レッスンは、パン日和のプレミアムメンバーのみ参加できます。
（ご都合が合わない時には動画講座も無制限に可能です）
単発レッスンとしての受講、動画講座購入はできません。

【ご加入・相談はこちら】
https://lin.ee/UStNk6l

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