1/2

プレミアム限定バターシュガーフレキ

¥10,000 税込

この商品は送料無料です。

【仕上がり：6個】
【難易度：★★★】

めくって食べるのが美味しい♪

「バターフレキ」とは、
バターを折り込んだ生地を幾層にも重ねて焼き上げ、
デニッシュのような生地感が特徴的なパンです。

クロワッサンと同じように
バターを折り込んで作りますが、
一般的にクロワッサンよりもバターの量は少なめ。
初めて折込を行う場合にもピッタリなペストリーです。

「薄片の（フレキ）」の意味通り、
層がハラリとはがれるので、
1枚1枚はがしながら食べるのが楽しく、
その焼きたてのおいしさは格別！

バターの香るリッチな味わいがたまりません。

【焼きたてが食べられる】

おうち製パンの醍醐味を生かした
ワンランク上のパン作りを学び、
手軽にフレキを楽しめる日常を手に入れましょう。

【学べる事】
◆バターの折込技術
◆仕上がりから逆算した発酵具合
◆折込の歴史・バリエーション

【準備する道具】
オーブン、天板、マフィン型（金属・紙OK）、計量器、ボウル、へら、スケッパー、ラップ、オーブンシート、木のめん棒、ビニール袋、大きい鍋（発酵用）、大きい布（発酵用）、布きん、はけ

商品をアプリでお気に入り

《納品の方法》
・動画はオンライン上での納品になります。
・購入してくださったかたへ、動画をご覧いただけるURLをメールてお伝えします。
「商品発送通知：パン日和動画SHOPで購入した商品が発送されました」というタイトルのメールで届きますので、内容の確認をお願いします。
・決済後、３日経ってもメールが届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認の上、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
・パソコン、スマホ、タブレットでご覧いただけます。
（Wi-Fi環境での視聴をおすすめします。）

《視聴・質問の期間》
・視聴は半年間可能です。
・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
（メールもしくは公式LINEにてお願いいたします。）

《キャンセルについて》
・決済後のキャンセルはいたしかねますのでご了承ください。