コーンブレッド
¥3,000 税込
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【仕上がり：15㎝1台】
【難易度：★】
日本ではあまり知られていないコーンブレッド。
とうもろこしの風味とやさしい甘さが癖になる、アメリカで古くから愛されている伝統的なパンです。
発酵時間がないので、思い立ったときに作れるとっても手軽なパンです。
ご家庭にスキレット鍋があれば、活躍のチャンスですよ♪
（持ってないという方は、12～15㎝の金属型をご利用ください＾＾）
コーンブレッドの作り方や配合は、
本当に様々です。
小麦粉をメインで使ってコーンミールは少しだけ、という場合もありますが、
今回、パン日和では、小麦粉を使わず、
粉はコーンミールのみ。
（グルテンフリー！）
ある工夫をすることによって、カリッともちっとした食感の
美味しいコーンミールを作ることできるようになります。
美味しい召し上がり方は、
切り分けて温め、バターをのせて食べること♪
（焼きたてだったら温めなくてOK!!）
あとは、季節のコンフィチュールやミルクジャムなどを添えても絶品です。
アメリカのママの味を、ご家庭で楽しみましょう。
【学べる事】
◆グルテンフリーのパン作り
◆コーンミールを使うノウハウ
◆美味しい食べ方
【準備する道具】
オーブン、天板、15㎝スクレッと鍋もしくは12～15㎝金属型、計量器、ボウル、ゴムベラ
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