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幸せのベーグル

¥3,000 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は送料無料です。

【難易度：★★】
【仕上がり：6個】

2024年10月に開講しました
東京での対面レッスン
「東京下町ベーグル会」
ありがたく、一般募集前にあっという間に満席となり、
「オンラインでも開講してほしい」というご要望を多数頂戴いたしました。

今回、更に作りやすい分量にレシピを書きなおし、
オンラインレッスンとして、どこでも、制限なくご受講いただけるスタイルにて
開講いたします。

白神こだま酵母と天然塩を使い、
しっとりと味わい深いベーグルを3種類ご紹介いたします。

◆やわプレーン
◆ベリーチーズケーキ
◆カレーチーズオニオン

1つの生地を3つに分けて3種類作るもよし、
2つに分けるもよし、分けずに1種類もOK。

作り方はもちろんそれぞれレクチャーしますので、
1つの講座で3倍ものレシピを得られるお得な講座となります。

混ぜ込みのタイミング、
焼成の方法の違いによって、
こんなにも同じ生地で違う食感と味わいのベーグルが誕生するなんて。

そんな驚きをお届けいたします。

【学べる事】
◆具材の性質に合わせた混ぜ込みのタイミング
◆上手なケトリングの方法
◆柔らかいプレーンベーグル

【準備する道具】
オーブン、天板、計量器、ボウル3個、ホイッパー、めん棒、スケッパー、ラップ、オーブンシート、キャンバス地、スプーン、網じゃくし、布きん、鍋（発酵用・ケトリング用兼ねる）、大きな布（発酵用）

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《納品の方法》
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・内容についての質問権も付与しております。半年間有効です。
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