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【難易度:★】
【個数:8個】
スウェーデンを代表する伝統的な菓子パン「セムラ」
春を告げるお菓子として知られています。
スパイスの女王と言われるカルダモンの香りが特徴で、
アーモンドペーストと生クリームを詰めた
シュークリームのような形をしている愛らしいパンです。
パン日和オンラインでは、「セムラ」を作りながら、
春の訪れをゆっくり待ちたいと思います。
アーモンドペーストと生クリームをたっぷりと挟んで、
スパイス香るパン生地がその水分とマリアージュ下美味しさは、
格別なもの。
作りやすい分量で、
パンがはじめ他の方でも取り組みやすく、
おいしく作ることができます。
是非美味しいあつあつの飲み物と一緒に
素敵なお茶タイムをお過ごしくださいね。
【用意する道具】
オーブン、天板、計量器、オーブンシート、布きん、ボウル3個、木べら、スケッパー、ホイッパー、スプーン、クリーム絞り袋、鍋、大き目の布(発酵用)
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